掌握蔬果黃金比例1:3,簡單自製美味健康又消暑的蔬果「綠冰沙」!

大熱天裡最消暑的方法,無不就是暢飲一杯清爽又冰涼的冰沙了。 不過,市售冰沙大多添加了相當多的糖分、人工香精、人工色素等容易對身體造成負擔的成分。 不如利用周末的空檔,利用冰沙果汁機自製看看好吃又營養滿  [繼續閱讀]

健康減重就靠「糯麥雜炊飯」!含有白飯25倍膳食纖維,低熱量解便秘!

「糯麥」因為熱量低加上膳食纖維高的緣故,成了近年來追求健康減重的人們的首選,是日本近年頗受歡迎的健康食材。 由於富含「支鏈澱粉」成分,糯麥的口感特別Q感美味。 同樣份量的糯麥不但熱量比白米減少了2成左  [繼續閱讀]

吃起司好處多!日本動物實驗中證實,起司可幫助減少內臟脂肪!

起司在許多人的心目中,都有著熱量高又含有大量脂肪的印象。不少愛美的女性,為了減重更是對起司、乳酪這類食物避之唯恐不及。不過在近年的日本動物實驗中,發現到起司原來可以幫助我們減少體內有害的內臟脂肪含量!  [繼續閱讀]

氧化、生鏽?想抗老就要這樣吃,提高抗氧化力的三個對策!

隨著年齡增長皮膚會跟著氧化,你知道「人」也會氧化生鏽嗎? 氧化是造成「生鏽」的狀態,人體為了維持生命吸入氧氣,但是吸入體內的氧氣約有2%會被活化、產生活性氧,活性氧具有強力的氧化作用,可去除侵入體內的  [繼續閱讀]

「防曬」是健康的大敵?!讓醫師告訴你如何正確補充維生素D、遠離健康疾病!

維生素D的攝取你充足了嗎? 炎炎夏日來襲,擦上防曬打擊紫外線、運動減肥打擊肥肉…相信都是許多人會做的事,但是!你知道這樣的行為有可能會造成維生素D不足的危險嗎? 如果缺乏維生素D的話… 維生素D不僅僅  [繼續閱讀]

破解常見迷思!從優酪乳中攝取的益生菌,原來不會長時間留在腸道?

市面上有著許多優酪乳、優格、益生菌粉等各式各樣的產品。 也有許多人認為,多補充益生菌,就能讓腸道中棲息更多的益生菌,使腸道變得更健康順暢。 這樣的想法是正確的,或僅是錯誤迷思呢? 究竟人體在攝取這些益  [繼續閱讀]