抗老從梅子開始!日研究證實預防子宮氧化、三高且助減肥!女性越吃越年輕!

梅子

夏天到了!夏季開胃、恢復體力,許多人愛用「梅子」來消除疲勞!適逢4、5月台灣盛產梅子,梅子除了有促進消化跟開胃的功能之外,日本人更愛用梅子來抗老與抗癌!

最早日本說到梅子就等於「医者いらず」的食物,也就是說吃梅子就不需要看醫生!梅子自古以來就像是民間良藥一般,是日本人相當珍視的健康食品。近期甚至有研究證實梅子有幫助減重預防不孕等女性關注的功效!

高抗氧化多酚,是梅子帶給女性神采奕奕魅力的秘密!

梅子

日本人往往飯糰、便當裡的白飯都少不了一顆梅子,他們深信保持每天吃梅子的習慣,就能確保讓細胞更新,也能振奮精神。
梅子在日本傳統觀念被認為具有多項健康效用,諸如預防食物中毒、感冒,改善疲勞等。而梅子擁有健康療癒力的其一要素,就是它的高抗氧化能力。
和歌山縣立醫科大學宇都宮洋才准教授提到,活性氧會使得人體全身細胞與組織產生氧化,不僅造成老化,還會引起各式各樣的疾病。而醃梅所含的多酚成分──梅木酚素,有能抑制氧化反應的作用,能夠抑制人體細胞及組織氧化
梅子酸酸的來源是檸檬酸,能刺激體內能量代謝促進血液循環。同時還能夠中和酸性,讓血液恢復弱鹼性,使血流更順暢。
(延伸閱讀:芝麻素、多酚之外,日本人養生時必備的保養食材還有哪些?)

預防肥胖、三高,梅子拒慢性病於千里之外的密技:脂聯素與香草醛!

研究已證實梅子能預防糖尿病及高血壓等生活習慣病(文明病)的效果之餘,最近更發現梅子也有預防肥胖的效用!
過度肥胖跟罹患三高(高血脂、高血糖、高血壓)的機率也跟著大幅上升,肥胖是由脂肪細胞肥大及增殖所造成。肥大的脂肪細胞會分泌對身體有害的物質,因此恐引發糖尿病、高血壓、血脂異常等各類疾病。

宇都宮教授提到,梅子所含的香草醛等成分可抑制脂肪細胞肥大,並能促進肥大的細胞分化為小型脂肪細胞。小型脂肪細胞可分泌脂聯素等良好物質,幫助抑制糖尿病動脈硬化等疾病發生。

(延伸閱讀:三高會不會找上你?當心你自己是隱性肥胖、脂肪肝!)

梅子守護女性不老的關鍵:保護子宮不受氧化,青春活力再現!

梅子

宇都宮教授提到,最近有新的研究證實了梅子能抑制女性造成不孕的卵子氧化損傷!其實女性在每個月排卵時,體內都會發生氧化,造成卵子的老化、變質、以及細胞死亡。
不過令所有女性值得開心的是,梅子的抗氧化成分可以保護卵子免於氧化損傷,讓卵子活性化,並且能促進卵巢形成品質良好的卵子。同時,也有刺激女性荷爾蒙分泌的作用。

骨鬆也能預防!梅子的木酚素帶給女性堅強骨骼力的關鍵是…

骨質疏鬆也經常發生在更年期女性身上,主要原因在於隨著年齡增長,女性荷爾蒙(雌激素)的分泌量減少與骨質密度下降有高度的相關性!然而梅子也能夠預防年齡增長伴隨的骨質密度下降的情況!
大阪河崎康復醫學大學的中村美砂教授提到這一點,說明梅子成分可以促進成骨細胞生成骨質,並有強化骨質的作用。另外,梅子中含有木酚素,木酚素是一種多酚,可產生近於雌激素的功用

看完這麼多梅子的好處,是不是發現到女性吃梅子真的對身體有各種抗老與健康妙用呢?梅子不僅只有單一成分,而是同時有多樣成分對身體產生複合性作用,使人體的細胞、血管、組織能夠常保年輕,並維持良好的體內循環。
宇都宮教授整理出梅子還有以下更多的好處,並且建議「每天食用1~2個醃梅」就能從生活簡單地做起抗老、預防子宮老化以及防骨鬆等多種功能!

瘦身、抗老、預防不孕與子宮老化,意想不到的梅子10大功效

梅子飯糰

■ 讓脂肪不易囤積
梅子所含的香草醛等有效成分可以防止脂肪細胞肥大與增值,並增加可分泌有益身體物質的小型脂肪細胞。
具防腐作用,預防食物中毒
梅子所含的檸檬酸及苯甲醛可抑制微生物繁殖,同時能刺激膽汁運作,抑制腸內可能造成食物中毒的細菌的繁殖。
■ 暢通血液循環
醃梅的弱鹼性與檸檬酸,可改善偏食等原因造成血液濃稠的狀態,使偏酸性的血液中和為原來的弱鹼性。
■ 抑制血糖上升
梅子所含的多酚成分可阻礙與血糖上升、肥胖相關的酵素作用,防止血糖過高。
■ 抑制幽門螺旋桿菌的活動
梅子所含的多酚──梅木酚素的其中一種成分,能夠阻礙與抑制會傷害胃部的幽門螺旋桿菌的活動力。
■ 預防不孕
梅子所含的3,4-DHBA等有效成分,可以保護卵子免於氧化應激造成的老化與變質,保護與提高卵巢顆粒膜細胞的活性。
■ 預防疲勞
梅子所含的檸檬酸可活化體內檸檬酸循環(能量代謝管道),預防疲勞並促進血液循環。
■ 抑制流行性感冒病毒
梅子所含的多酚──環氧南燭木樹脂酚,可以抑制流行性感冒病毒的增殖。
■ 抑制血壓上升
梅精所含的成分可調整控制血管收縮的荷爾蒙的運作,抑制血壓上升,並防止動脈硬化。
■ 可促進骨骼強健
梅子所含的成分可刺激生成骨質的成骨細胞的運作,提高骨質的新陳代謝,促進骨質鈣化形成強健骨骼。

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參考資料來源:日経ヘルス 失敗しないダイエット


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