膽固醇過高讓你的血管油膩膩?這4種食物的天然成分,幫你清血管!

現代人多吃少動的生活型態,容易造成肥胖與高血脂、高血糖、高膽固醇等三高問題。

這些過剩的脂肪不只累積在皮下,更會不知不覺堆積在全身的重要血管壁,最後引發動脈硬化、血管壁狹窄等問題,導致中風與嚴重的心血管疾病。這也是為什麼許多醫師與專家不斷呼籲我們要重視健康飲食觀念的原因。

而本篇專文將由專家介紹,生活中可以幫助排除血液中膽固醇的4項天然成分,藉由改變飲食方式提升膽固醇代謝,可以幫助改善血管健康,預防中風、心肌梗塞等嚴重疾病發生。

(延伸閱讀:健康檢查老是三高紅字!高血脂症究竟怎麼來的?日常生活又該從何改善?)

 

幫助清除血液中膽固醇的4項天然營養成分

在飲食中充分攝取以下4項成分,能夠降低血液中容易沾附在血管壁上的壞膽固醇,讓有益健康的好膽固醇增加,並抑制肝臟合成膽固醇的作用,預防與改善血管病變,讓心血管恢復健康不再油膩膩。

 

▷DHA&EPA

鯖魚等深海魚油中所含有的DHA與EPA成分,對於清理壞膽固醇的效果十分顯著。這兩項成分不但可以抑制壞膽固醇生成,促進好膽固醇合成,還能抑制肝臟生成有害的三酸甘油脂,並具有抗凝血的作用,能幫助預防血管栓塞,維護心血管健康。

然而,由於現代飲食多攝取肉類,越來越少人常食用鯖魚等深海魚類,使得大多數人每天攝取到的DHA與EPA普遍不足,因此專家提醒,如果飲食中太少攝取DHA與EPA成分,可以適時以健康食品做補充。

(延伸閱讀:維護思緒清晰、疏通心血管都靠DHA與EPA!日醫師解說最有效率的攝取方式!)

 

▷芝麻素

芝麻

芝麻素是從一顆芝麻排除99%油脂等成份,萃取僅1%含量的珍貴成份,具有強效的抗氧化作用,能夠排除體內自由基,達到抗老化的功效。同時,在動物研究中也證實,攝取芝麻素能抑制人體血清中膽固醇及三酸甘油脂上升,並降低肝臟中的膽固醇。近年的人體研究結果也發現,連續服用芝麻素8周後,總膽固醇及低密度膽固醇有明顯下降的趨勢

(延伸閱讀:清除膽固醇維護心血管健康,芝麻素的神奇健康效果

 

▷番茄紅素&卵磷脂

番茄所含有的番茄紅素可幫助血液中的好膽固醇增加,同時讓壞膽固醇下降。而大豆與蛋類中的卵磷脂,則具有可清除沾附血管壁的膽固醇的作用,並能活化肝臟中的好膽固醇,使壞膽固醇漸漸被代謝,讓血液中總膽固醇逐漸下降。

 

▷膳食纖維

膳食纖維可大致分為水溶性與非水溶性,水溶性膳食纖維具有吸附膽固醇的效果,因此在正餐中同時攝取水溶性的膳食纖維,可以吸附食物中的膽固醇成分,讓膽固醇的攝取量下降,大蒜、牛蒡、納豆、酪梨、秋葵等食物都含有豐富的水溶性膳食纖維。

(延伸閱讀:膳食纖維QA問答!穀物>青菜、水果?靠8問題補充減重、健康新常識 (上))

(延伸閱讀:膳食纖維QA問答!預防高血糖遠離糖尿病,專家教你這樣吃膳食纖維!(下))

 

預防膽固醇上升,避免攝取這些食物

日常生活中往往容易在不知不覺之中吃到含有大量膽固醇的食物,如:雞蛋、肝臟、魚卵、鰻魚、生奶油、加工起司等等。這是因為膽固醇是生產細胞必要的基礎材料,因此雞蛋與魚卵中的含量特別豐富。也因為膽固醇是從肝臟負責合成,因此動物肝臟會含有特別多的膽固醇,也要避免食用。

除此之外,含有高脂肪的乳製品其實也含有不少膽固醇。有三高問題的人,應該盡量避免攝取上述這些食物,才能有效改善膽固醇過高的問題。

 

 

參考資料來源:コレステロールを下げる食材と食事法とは?

圖片出處:photo-ac


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