食在健康 Archives - 日本健康最前線部落格

病毒肆虐的季節交替時刻，就喝「薑汁鮮奶」暖身增加免疫力！

Posted on 2020-04-162020-04-16by shiki-yeh

在氣候冷熱多變的季節交替時刻，要預防被病毒找上，除了做好常洗手、平時出入公共場所時要注意戴上口罩等正確習慣之外，更要從內照顧好自己的身體，避免熬夜、累積過多身心壓力、或是飲食失衡等行為，才不會讓自己的　[繼續閱讀]

Posted on 2019-04-182019-05-07by chun-hu

35歲過後，開始能明顯感受到肌膚老化的危機，每次看著鏡子，都會被眼鼻周圍開始浮現的小小細紋與鬆弛感大受打擊… 導致肌膚出現鬆弛與細紋的因素，就是由於真皮層的膠原蛋白流失所造成。膠原蛋白是支撐肌膚彈性的　[繼續閱讀]

Posted on 2018-11-162018-12-03by chun-hu

最近氣候逐漸轉涼，很容易讓人對感冒疏於防範，如果不小心沒做好保暖著涼感冒了，就可以試試養生薑茶來幫助改善！薑從古代以來，就一直被許多文化視為天然的良藥。薑除了對於心血管及肌肉方向的問題具有療效之類，　[繼續閱讀]

Posted on 2018-09-142018-10-01by chun-hu

本次所介紹的『酸梅醋飲』，會使用上週介紹給大家的『昆布莓果健康醋』所製成，同樣是由小泉教授與料理師井澤由美小姐所共同設計而成的健康食譜。酸梅醋飲製作方式非常簡單，只要準備　[繼續閱讀]

Posted on 2018-09-072018-09-17by chun-hu

釀醋文化在人類早期文明就已經出現。西元5000年前的巴比倫遺址的紀錄中，就已觀察到巴比倫人釀醋的文化。利用醋酸菌或微生物，把穀物及水果釀成的酒發酵而成的醋，可以說是世界上最古老的調味料。由天然食品　[繼續閱讀]

Posted on 2018-08-312018-09-12by chun-hu

想補充動物性的膠原蛋白，不再需要冒著高熱量的風險吃下一堆豬腳、雞腳、牛筋，這樣吃不但吸收膠原蛋白的效率差，還可能讓體重上升破錶！日本知名料理師西山京子，利用『明膠』的營養特性，設計了一系列簡單帶我們　[繼續閱讀]

Posted on 2018-07-062018-07-26by saiyu-lin

早上一杯「防彈咖啡」，撐到下午都不餓！防彈咖啡的火紅原因從去年起就不斷延燒話題的「防彈咖啡」（bulletproof coffee），你喝過了嗎？防彈咖啡會爆紅的原因不外乎他能提振清神、燃燒脂肪與有　[繼續閱讀]